tag:blogger.com,1999:blog-5239354491066727074.post9200976385985672756..comments2023-10-29T15:19:44.617+01:00Comments on Längst in i skafferiet: Färsqueneller serverade med sjudna rotfrukter och smörslungade grönsakerAnnahttp://www.blogger.com/profile/18019050095391899822noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-5239354491066727074.post-1340018662065128802009-04-30T21:51:00.000+02:002009-04-30T21:51:00.000+02:00Jag älskar köttbullar. Fast receptet blir aldrig l...Jag älskar köttbullar. Fast receptet blir aldrig likadant; nötfärs, fläskfärs, älgfärs, hjortfärs, havregryn, ströbröd, panko, ägg, inga ägg, mjölk, vatten. Och faktum är att det spelar ingen större roll hur de görs, jag gillar dem i alla fall.<br /><br />Och sås. Jag använder vanlig grädde. Kanske hälften mjölk, hälften grädde, om jag har någon grädde. Finns det creme fraiche åker den ner. Eller så blir det bara mjölk. Spelar inte så stor roll. Man får anpassa redningen efter vilka mjölkprodukter som används. Ibland åker det ner soja. Och miso kanske. Allt beror på skafferiinnehåll och humör (jag är ledsen men jag kan inte bli mer specifik än så :)).Annahttps://www.blogger.com/profile/18019050095391899822noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5239354491066727074.post-24754795147791295732009-04-29T20:50:00.000+02:002009-04-29T20:50:00.000+02:00Såsen verkade mums! Spelar det någon roll vad för ...Såsen verkade mums! Spelar det någon roll vad för sorts grädde det är? är det störst andel mjölk eller grädde? =)Rebeccahttp://rebeccacecilia.blogg.senoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5239354491066727074.post-74593657649090365802009-04-21T02:48:00.000+02:002009-04-21T02:48:00.000+02:00Inget fel med köttbullar egentligen. Har ett recep...Inget fel med köttbullar egentligen. Har ett recept som jag tog från nån tidning, kryddade med honung, dijonsenap och med creme fraiche istället för grädde. Steks i ugnen. <br />Intressanta. Jag gör ofta köttbullar a la si eller så, just för att man kan ta en nypa här och där och så ser man vad man hamnar.Jessicahttps://www.blogger.com/profile/15132049392554019770noreply@blogger.com