onsdag 7 oktober 2009

Äh, måste man ha en rubrik?

Det enda som dök upp i huvudet var sånt som "låt hjärtat va med" och "jag hjärta hjärta", ni ser ju själva, det är ju rent pinsamt att sätta sånt som rubrik, går faktiskt inte.

Rödbetor i ugnen ...
IMG_9168

... som huffar och puffar
IMG_9171
(ja, jag är fortfarande barnsligt förtjust över att ha en ångugn)

Ett stycke hjärta från ren i rökt skick
IMG_9172

Här dessutom i skivat skick tillsammans med sallad och stekta kantareller.
IMG_9179
Pepparrot på och i bakgrunden anas samma färskost som kunde skådas på bröd häromsistens. Gårdagens middag, smakade lika bra till lunch idag.

2 kommentarer:

Magnus på Matlyckan sa...

Hej Anna, hur tillagar du rödbetorna (tid och värme)?

Anna sa...

Hej!
Ledsen att jag är så långsam på att svara. Vi har kört rödbetorna på nittio grader, kanske en halvtimme. Kul att ni kokar riset i ugnen, det har jag faktiskt inte provat själv.