Glad midsommar på er allihop så här i efterskott! Midsommarafton firade mannen och jag hemma för oss själva i en folktom villaförort. Bortsett från någon av grannarna som också var hemma och som envisades med att köra en trimmer just när vi skulle äta på verandan.
Laxen röktes i den trogna Bulleten, såsen var en repris, sparrisen lättkokt och färskpotatisen så perfekt kokt att jag nästan blev tårögd (kokad på gränsen till färdig, sedan fick den stå och ånga några minuter). På det hela en lyckad middag, trots grannens något okonventionella idéer om lämpliga tidpunkter för trädgårdsskötsel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar