Bara jag till middag idag (med katterna som åskådare). Det får bli snabbmat av bästa sorten.
 | Gick förbi La Neta på hemvägen och köpte med en förpackning tortillas. |
 | Ost på. |
 | Strimlad salladslök. |
 | Chipotle i adobo-sås. Lyckades med konststycket att INTE peta med fingrarna på olämpliga ställen (typ ögon) efter att ha hackat chipotlesarna. |
 | Lite mer ost kan aldrig skada. |
 | En till tortilla som lock ovanpå. |
 | Ner i stekpannan på ganska hög värme. |
 | Andra sidan också tills osten smält. |
 | Gott. |
4 kommentarer:
Åh - gôtt. Och tack för påminnelsen om att köpa tortillas på La Neta, nästa gång jag har vägarna förbi!
Quesadillas ligger helt klart i topp på comfortfood-listan! Jag brukar köpa mina tortillias hos latinarn i hötorgshallen som säljer frysta. La Neta har jag tyvärr inte vart förbi eftersom det inte ligger på min sida av stan. Gör dom egna färska som dom säljer? Har dom både vete- och majs-tortillias?
Ja, gott!
Och aha! Visste inte att latinamerikanarna säljer tortillas, måste jag testa! Fast La Neta är ju inte så långt ifrån Hötorgshallen. Jag tror de gör dem själva och det är bara majs. 45 kr för ett halvkilo.
Men, men ... Kollar upp adressen på La Neta och inser att jag av någon outgrundlig anledning sedan jag läste om dem första gången trott att dom huserat på Östermalm(!??). Nu hamnar dom i ett helt annat läge, och kommer absolut att få ett besök vid nästa besök i city!
Skicka en kommentar