onsdag 14 maj 2008

Fasaaan

Bara för att ni ska bli lite avundsjuka visar jag upp vad vi åt i helgen.

fasan

Wallenbergare på fasan (bröst av fasan och lite från kyckling, massa grädde, flera äggulor)

Korv på fasan, jodå, den finns där om man spanar ordentligt längst upp på tallriken (låren från samma fasaner som ovan, kycklinglever, grädde, korngryn, schalottenlök, vitlök)

Mandelpotatismos med örtkryddor (mestadels basilika)

Sås på toppmurklor. Och smöriga morötter.

Alltihop på recept från en gammal Allt om Mat. Mycket lyckat.

3 kommentarer:

Bendel sa...

Du lyckades, jag blev avis!

Anna sa...

Säger hon som åt på Esperanto. Jag misstänker att jag är mer avis på dig :)

Bendel sa...

Ti hi!