I skafferiet står det ett paket gelésocker, det blir Panna cotta till efterrätt. Fast med en del yoghurt istället för bara grädde.
Panna cotta lagom för två portioner
1 dl grädde
0,75 dl gelésocker
2 krm vaniljpulver (äntligen hittade jag en burk!)
drygt 1 dl yoghurt
2 msk limoncello
1. Blanda grädde och socker i en kastrull, koka upp och koka en halv minut
2. Blanda i vanilj, yoghurt och limoncello
3. Häll upp i formar, låt stelna i kylskåp några timmar
Smaken blev alldeles utmärkt men det hade liksom inte stelnat ordentligt när jag hällde upp dem. Inga estetiska mästerverk direkt...
Flott, korveri och en ofullbordad
20 timmar sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar