Till primo serverades risotto, samma som vi redan gjort här, med några små skillnader:
○ Kräftskal i fonden byttes mot skal av kungskrabba och räkor
○ Dillfröna i fonden uteslöts.
○ Vi hoppade över ricottan i risotton
○ Räkorna i risottan byttes mot kungskrabba
○ Och så lät jag bli att bränna handen.
Jag har inte köpt kungskrabba tidigare då jag har varit allt för snål för att lägga de 400-500 kr kilot som det kostar, men nu var jag på extravagant humör och slog till. Och jäklar vad de smakar skaldjur, härligt!
Utlåtande från K1 och K2:
K1: Nä, jag står över
K2: Hallå! Servisen! Det går lite långsamt, får man aldrig någon mat på det här stället?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar