torsdag 8 november 2007

Morgonlyx

Inte har det blivit någon fisk till min rökta mozzarella. Så för att göra slut på osten innan den förfars blev det idag en aning mer snitsig frukost än vanligt: smörstekt brödbit med mozzarellaskivor och basilika.



Gott var det men osten kommer definitivt mer till sin rätt i tillagade rätter.

1 kommentar:

Zwampen sa...

Din härliga Bottarga som du köpte kan du förutom köra ner i pasta även servera nyriven på lite crostini med mozzarella och lite olivolja innan middagen som liten aptitretare.
Bon appetit.